Vitigno: Chardonnay

Gradazione: 12.50 %

Vinificazione: L’uva vendemmiata viene diraspata e pigiata sofficemente e raffreddata. Il mosto ottenuto viene fatto decantare dalle parti solide per poi far iniziare la fermentazione a temperatura controllata.

Affinamento: In botti di acciaio

Temperatura di servizio: 8-10° C

Colore: Giallo brillante

Profumo: Vino elegante dal profumo delicato che ricorda la mela golden, sapore composito molto molto armonioso ricorda il miele, l’acacia e la liquirizia.

Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si abbina agli antipasti di pesce, minestre, risotti e carni bianche.