Vitigno: Glera

Gradazione: 11.00 %

Vinificazione: L’uva vendemmiata viene diraspata e pigiata sofficemente e raffreddata il mosto ottenuto viene fatto decantare delle parti solide per poi far iniziare la fermentazione a temperatura controllata.

Affinamento: In botti di acciaio

Spumantizzazione: Metodo Charmat

Temperatura di servizio: 6-8° C

Colore: Giallo paglierino dal perlage fine e persistente

Profumo: Delicato e gradevole

Abbinamenti: Vino classico da aperitivo, ideale con stuzzichini o con primi piatti a base di pesce o di verdure.